sunnuntai 4. syyskuuta 2011

Kanttarelleja ja Tyrnimehua


Isä tuossa loppuviikosta jo soitteli ja kertoi, että tyrnit olisivat jo valmiit puristettaviksi. Vielä silloin en ollut aivan varma kerkeäisimmekö lähtemään mökille mehua puristamaan, mutta P:n ajatus kantarelleista muutti mieleni :)

P oli miettinyt mielessään voisiko kantarelleja viljellä ja minähän innostuin asiasta ja etsin internetistä tietoa. Lopuksi löysin tekstin jossa joku oli onnistunut kasvattamaan kantarelleja niin että oli möyhinyt esim. vanhan kuusiaidan juurelta maata ja sekoittanut kantarellien perkausjätteen mullan sekaan ja seuraavana vuonna jo oli kantarelleja ilmestynyt kuusen juurille. Ja tästä kaikesta innostuneena lähdimme syysmarkkinoilta ostamaan kantarelleja :)

Mökille päästyä etsimme metsästä sopivan kohdan ja "hautasimme" kantarellien perkuusta jääneet jätteen katsomallemme parhaalle kohdalle. Sitä en sitten tiedä, että pitävätkä kantarellit noista paikoista, mutta se varmasti selviää ensi vuonna :)


Isän sanojen mukaan, ranta oli täynnä runsasmarjaisia tyrnipuskia ja täytyihän niitä vähän puristella itsellekkin. Tyrnimehun puristamiseen on kehitetty kuvassa näkyvä aparaatti, käsin poimiminen kun olisi todella paljon hitaampaa. Alla oleva tyrnipuristin maksaa 120-150 euroa ostopaikasta riippuen. Letku on lisätty puristimeen jälkikäteen.




Tässä alla vielä muutama kuva muhkeista tyrnipuskista....




Puolukkaakin metsissä oli jonkin verran, mutta tällä kertaa niitä ei keretty poimimaan. Aika paljon kaikenlaista hyötymarjaa saa kerättyä meidän tontilta ja pienoinen lottovoitto olisi jos saisimme kantarellejakin vielä kasvamaan metsään. Kantarellien mailletulo ei kuitenkaan ole meistä kiinni vaan pelkästään kasvualustasta ja siitä lähteekö perkuujätteet itiöitymään.


Viimiesenä vielä innostuin ottamaan muutaman kuvan iltaauringosta ja P bongasi megaison hämähäkin horisontista :)